INGREDIENTES
Massa
• 1 xícara de Leite Vanessa morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 3 xícaras de farinha de trigo
•1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
•2 colheres de sopa de Manteiga Vanessa derretida
• Óleo vegetal para fritar
• Açúcar refinado para finalizar

Recheio
• 300 gramas de Nata Vanessa
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de extrato de baunilha 

MODO DE PREPARO
• Misture o leite, o açúcar e o fermento biológico. Deixe descansar por 15 minutos.
• Adicione a farinha, o sal, o ovo e manteiga.
• Sove a massa por 10 a 15 minutos.
• Acomode a massa em uma tigela e cubra com plástico filme.
• Deixe descansar até dobrar de tamanho.
• Divida a massa em 8 bolas iguais.
• Boleie e deixe descansar por 15 a 30 minutos.
• Frite os sonhos em óleo e cuide para dourar de todos os lados.
• Passe no açúcar refinado e faça um corte no meio, para rechear.
• Bata a nata, o açúcar e a baunilha até chegar ao ponto de chantilly.
• Recheie os sonhos.